优化过程选用多个开始搜索优化设置的起始点。搜索有两种类型的解：

·    局部解：对于每个起始点，都有局部解。这些解是从特定起始点开始找到的“最佳”成分比例和过程变量设置。

·    整体解：只有一个整体解，它是所有局部解中最好的那个。整体解是达到所需响应的“最佳”成分比例和过程变量设置。

默认情况下，Minitab 只显示整体解。

整体解
 
分量
 
多孔干酪     =   0.3
格里尔干酪   =   0.3
红酒         =   0.4
 
 
过程变量
 
温度   =   90
                  

对于火锅数据，要创建满足所有三种性质特征的产品，要使用以下数据：

·    按以下比例配制的混料分量

-    Emmenthaler 奶酪 = 0.3 或 30%

-    Gruyere 奶酪 = 0.3 或 30%

-    白葡萄酒 = 0.4     或 40%

·    操作温度为 90°