银发族复合维生素片中维生素B12含量为39.0—93.6μg/100g
维生素B12又称为氰钴胺素,是一种预防和治疗恶性贫血的维生素。维生素B12缺乏可引起巨幼红细胞性贫血、神经系统损害、高同型半胱氨酸血症,还可影响叶酸代谢,新生儿严重缺乏损害神经系统发育。《保健食品 银发族复合维生素片(营养素补充剂)》(Q/ESH—USA 02—2021)中规定,银发族复合维生素片(营养素补充剂)中维生素B12含量为39.0—93.6μg/100g。保健食品中维生素B12含量不达标的原因,可能是生产企业对原辅料质量控制不严格,也可能是生产企业未按照配方标准生产。
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