IEC 60350-1:2023 《炉灶、烤箱、蒸汽炉和烤架 - 性能测量方法》
2023年3月20日，国际电工委员会发布标准《家用电炊具——第1部分：炉灶、烤箱、蒸汽炉和烤架——性能测量方法》。IEC 60350-1:2023作为IEC 60350-1:2023 RLV的施行版本，其中包含了国际标准及其批注版本，显示了与上一版相比技术内容的所有变更。
IEC 60350-1:2023规定了家用电炉、烤箱、蒸汽炉和烤架的性能测量方法。本文件也适用于具有类似功能的便携式电器，这些电器以前由已撤销的IEC 61817所涵盖。本文件对涵盖的烤箱是否有微波功能不作出规定。制造商应定义该设备的主要烹饪功能——微波功能或热能。主要烹饪功能是根据能耗用现有的方法来定义的。若主要烹饪功能在说明书中声明为微波功能，则采用IEC 60705进行能耗测量。如果主要烹饪功能被声明为热能，则采用IEC 60350-1进行能耗测量。如果制造商没有声明主要功能，则尽可能地测量微波功能和热能的性能。对于能量消耗和加热负载的时间的测量(见第8条)，本文件同样不适用于以下内容：
- 微波炉组合功能
- 带往复式托盘或转盘的烤箱
- 小型腔体烤箱(见3.16)
- 无温度控制的烤箱
- 本文件中未定义的加热功能和环保功能
- 只有单独蒸汽功能的设备
本文件不适用于微波炉(IEC 60705)。本文件定义了用户关心的这些电器的主要性能特点，并规定了测量这些特点的方法
本文件没有规定性能的分类或排名。本文件不涉及安全要求(IEC 60335-2-6和IEC 60335-2-9)。本文件所涉及的电器使用场景可以是内置的，也可以在工作面或地面上。目前还没有关于烧烤和蒸汽功能的能耗测量方法。本第三版取消并取代了2016年出版的第二版和解释表1:2021。本版构成技术修订。与前一版相比，本版包括以下重大技术变化：
1. 在第3条中修改了加热功能、环保功能的新定义以及与低功率模式考虑有关的定义
2. 改变了条款的顺序
3. 对5.3进行了修订
4. 更新6.2，以提高体积测量的可靠性
5. 删除了6.7(货架水平)
6. 修改了第7条(关于使用余热的生态功能的准确性)
7. 修订第8条，以提高能耗测量方法的可靠性，特别是在反规避方面。
8. 对所有采暖功能和生态功能进行独特的能耗测量，显示温度上升165K时的能耗(例如，目前强制空气循环功能为155K)，与前一版本相比，能耗值更高
9. 在第9条中用L*代替了Ry，并参考了IEC TS 63350。
10.引入西兰花为参考测量的烹饪时间。
11.第10条中的黄色部分由色相角值取代。
12.在IEC TS 63350中规定的数字评估的要求(见原7.5.3.6.3)已失效
13.修订第14条(低功率模式的消耗测量，原第12条)
14.取消原附件G(信息)，因为这种测量相关活动的方法没有被应用
15.原附件B和F已经过时，最新的阴影图已在IEC TS 63350中规定
16.原附件E将被IEC网站上的支持性文件所取代
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