质量优势 发表于 2018-9-26 10:10:33

最好的Kaizen是什么?从一个关于包子的故事说起

Kaizen的意思很简单:改善




通过持续不断的小改善,实现稳健的长期改变。




然而,Kaizen从哪里开始下手呢?其思路是什么?

包子的故事




在日本一家制作包子的公司,试图把包子的整个生产过程全部自动化。

前期项目进行得很顺利,包子制作的最后一步是把包子皮捏合后,在顶部捏着扭一下。

这个动作比较精细,遇到了一些困难。最后,聪明的工程师还是设计出了一台机器,完成了这个动作,大家都欢欣鼓舞。

庆功晚会热闹进行,就在晚会进行到一半的时候,突然有一个人问了这么一个问题:“为什么包子包好了还要在顶部捏着扭一下,为什么呢?”

热闹的晚会突然寂静了下来,没人能回答这个问题。

最后,追根溯源的讨论后,终于知道了答案,扭一下是为了标识出包子是肉馅的。何苦大费周章设计一台复杂的机器来做标识,也许打个点会更快更好。

最好的Kaizen是消除不必要的工作,因此我们在做Kaizen时,首先要去理解工作的目的,优先考虑能不能彻底消除它。

Kaizen的ECRS思路

做Kaizen时,应该按照下图所示的ECRS思路顺序。
不要一开始就跳跃到简化,先看看这个动作是不是根本就是不需要的。



[*]消除:排除不必要的作业。例如,剔除不必要的包装,减少作业
[*]组合:配合作业,同时并行处理。例如,在设备加工的间隙中检查
[*]重新安排:例如将使用相同设备的工序集中加工,可以省掉搬运、检验、存放等动作
[*]简单化:改变作业顺序,作业地点,改用其他用具或方法,去处多余动作,使得作业更合理

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兴宜青石 发表于 2018-9-26 12:41:10

楼主辛苦了:Q

756963213 发表于 2018-9-26 13:59:06

:)

lurenjia2011050 发表于 2018-9-26 16:01:20

感谢分享

黄道江 发表于 2018-9-27 07:23:11

:):)

wisdom 发表于 2018-9-27 07:55:34

謝謝分享

zouwanxing 发表于 2018-9-27 08:03:59

:Q:Q

swxslzh 发表于 2018-9-27 09:47:56

:)

hunter5168 发表于 2018-9-27 10:11:02

:)

flyerchang 发表于 2018-9-27 12:42:18

有意义,谢谢分享
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