菲律宾发布食用蛋卫生操作规范的国家标准

认证

2017年9月6日，菲律宾发布国家标准—食用蛋卫生操作规范，该规范适用于食用蛋的初级生产、分拣、评级、储存和分销。

标准包括以下内容：

• 对食用蛋、保存期限、加热杀菌法和脏蛋等定义做出了解释；
• 对鸡生长的环境卫生、鸡群的管理、喂养和病虫害防治等做出了规定；
• 在蛋的收集、处理、储存和运输一系列流程中对具体的工艺步骤提出了具体的要求；
• 列出了食用蛋保质期的影响因素。
  

通报评议截止日期为通报发布之后60天。

详细信息：https://members.wto.org/crnattac ... HL/17_3944_00_e.pdf

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