开门七件事 ----  柴米油盐酱醋茶，我们新先说说为啥没有空气和水。

空气和水，对我们人类来说，其重要性要高于柴米油盐酱醋茶，“开门七件事”不把其列入，是因为空气和水是人类赖以生存的基础，没有它们，人类活动就不可能存在。而就是这么至关重要的基础资源，却是近乎“无限”供应的。（古时候，人们依水而居，空气是不需要考虑的）

空气和水，在质量管理体系中类似：“4.4 质量管理体系及其过程”和“5.3 组织的岗位、职责和权限”，前者是拉起队伍；后者是派活分钱。在这两者之后，其他活动才能开展。

再说柴米油盐酱醋茶，为什么“柴”排在第一位？

“钻木取火”，是人类进入“人的文明”的象征，其发明者燧人氏也就成为了“三皇之首”，由此可见，火对于人类的重要性。

就现实而言，人是恒温动物，体温过高或过低都会影响人体自身运行，严重时会危及生命。古人抗高温的办法不多，自从发明钻木取火之后，抗严寒主要就是“柴火”取暖了。“柴”和“米”加在一起，解决的是“温饱”问题。据说不吃饭，人可以抗7天；而赤身在严寒中，挂掉是以小时计。所以，“温”还要排在“饱”之前。

温饱问题解决后，我们还要有点“滋味儿”，于是“油”和“盐”就出现在我们生活中了。有“滋味儿”好吃了，我们吃的就多了，油腻了，不好消化了，于是“酱”和“醋”就出现在我们生活中了。“酱”和“醋”都是发酵的产物，可以帮助人体“消化”食物。

自此，“柴米油盐酱醋”就都齐，我们的生活也就可以顺利进行了。

什么？“茶”？还没说“茶”呢？ ---- 生活中根本就没有“茶”的什么事！老辈子很多人一生都没有喝过茶，人类不也照样延续了几千年了吗？（有文明记载上下五千年）

“竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。”

“茶”是生活安定以后，需要情怀格调时用来“养性”的（当然也能治病，据说神农尝百草，就是用茶来解毒）。

“细品清香趣更清；屡尝浓  情愈浓。”，“熏心只觉浓如酒；入口方知气胜兰。”大凡咏茶的诗词，都表现了茶的清雅。

回到ISO9001质量管理体系，企业的诸多要素，也有其“功用”和“特质”。

首先就要说“采购”和“销售”，这是解决“温饱”问题，类似于“柴”和“米”。有“买”有“卖”，生意才能做下去，企业才能生存。

其次是“设计”和“生产”，这是给产品增加“滋味”，类似于“油”和“盐”。为了满足顾客“更好”、“更多”的要求，企业就要开发“新功能”、“新产品”，生产出来交给顾客。

再有就是“仓储”和“物流”，这是帮助把产品“消化”掉。类似于“酱”和“醋”。市场需求有“旺季”、“淡季”；顾客离企业有“远”、有“近”，通过仓储和物流，化解掉产能的剩缺，使企业能够均衡生产。

这六项职能健全后，企业基本上就可以顺利运行了。

什么？“茶”？又没说“茶”？

前面说了：茶是生活安定以后，需要情怀格调时用来养性的（也能治病）。

这“茶”，类似于企业中的“质量”。---- 企业运行中似乎也没有“质量”的什么事。老辈子工匠就凭自己的手艺，不也照样满足了顾客要求吗？

在物资、生产力、技术匮乏的年代，我们连产品都造不出来，质量就更无从谈起了。质量是商品富足了，有了比较以后才产生的要求。

而如今，世界经历了三次工业革命，已经来到了“工业4.0”门前。我们已经具备了较为丰富的物质基础、生产能力和技术水平，市场竞争也已日趋激烈，“质量是企业的生命”的时代已经到来了。

这“质量”没有也罢，一来，还不是“养性”和“治病”，而是“要命”！

既然“质量”都是企业的“生命”了，那么大家就都要认真对待了（质量管理原则之三：全员参与），最该关心的就是企业的主人（最高管理者），要真的把“质量”当成“生命”来对待（不是看待，要主导、参与、监控、评价、激励……）（质量管理原则之二：领导作用）。

最后，本文的作者，大湿人 老黄牛，在前人已有的部分词句基础上，补充两句凑成一首 《单字趣谣》，供大家作为茶余饭后的谈资：

柴米油盐酱醋茶，

琴棋书画诗酒花；

酸甜苦辣咸香涩，

雨雪露霜雾虹霞。