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GB/T 14615-2019 粮油检验 小麦粉面团流变学特性测试 拉伸仪法

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发表于 2020-4-6 11:58:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
标准规定了小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法的术语和定义、原理、试剂、仪器、抒样、测定步骤、结果表示、精密度和试验报告。
本标准适用于评价由小麦(Triticum aestivum L.)加工成的小麦粉的品质及其他添加物对小麦粉的影响。
本标准于2019-12-01代替GB/T 14615-2006

GBT14615-2019.pdf

4.59 MB, 下载次数: 8

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