德国ISOE社会生态研究所曾经开展过研究,研究结果发表于著名期刊《环境科学与技术》(Environmental Science and Technology),研究分析了34种广泛使用的塑料制品中的化学成分,包括与食物接触的塑料包装,如可重复灌装的饮料瓶、软糖包装、酸奶杯、水果托盘等。这项分析涵盖八种主要的塑料材质类型:聚氯乙烯(PVC)、聚氨酯(PUR、聚对苯二甲酸乙二酯PET)、聚苯乙烯(PS)、聚丙烯(PP)、高密度聚乙烯(HDPE)、低密度聚乙烯(LDPE)和聚乳酸(PLA)。
这是迄今为止对塑料制品中的毒性和化学物质最全面的研究,研究人员在大多数(74%)塑料提取物中均可检测到有毒化合物,其能触发至少一个与影响人体健康相关的端点。包括基线毒性(62%)、氧化应激(41%)、细胞毒性(32%)、雌激素性(12%)和抗雄激素性(27%)。日常流行的塑料消费品中含有干扰人体内分泌的化学物质,而目前与食物接触的塑料包装中使用的化学物质则可能对人体有毒,并根据毒性对进入其成分的化学物质进行排序。
PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS等材质危害情况
PET, HDPE, PVC, LDPE, PP, PS常见应用及使用注意事项
5号PP材质塑料相对安全。
3号PVC材质塑料、6号PS材质塑料、7号其它材质塑料含有毒化学物质的可能性最大。PVC和PS材质塑料不要直接接触食物。7号塑料避免长期接触食物。婴儿、青少年、孕妇和计划生育的男子应尽量避免接触3号PVC材质塑料。
绝大多数塑料都不适宜盛装油脂和浓度高于20%的酒精。
所有塑料都会随温度升高释放更多有毒物质,温度越高,危害越大。禁止加热塑料。夏季应避免把盛装食物的塑料容器长时间放在汽车内部。
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