两分钟让你明白什么是质量管理体系

品质保安

（网上ctrl+c&ctel+v过来的）

这是发生在一个普通家庭请客吃饭的故事，却被人提炼成一名家庭主妇的"质量管理体系”工作。据说，这个案例可以让你两分钟就明白什么是质量管理体系。下面就让我们共同讨论一下：

一天中午，丈夫给家里打电话："老婆大人，晚上我想带几个同事回来吃饭，你看可以不？" （接收客户电话订单）

 "当然可以，几个人，什么时候，想吃什么菜" （7.2.3 顾客沟通，问询顾客要求）

 "5个人，7点回来，准备点酒，随便准备点下酒菜" （7.4.2 采购信息）

 "啤酒还是白酒或者红酒？" （7.2.3 顾客沟通）

 "就家里那瓶五粮液，另外准备一件老金威，12支那种" （7.2.3 顾客沟通<顾客信息反馈>）

"好的。那我准备点葱爆腰花、炖一锅排骨汤、一只烤鹅、炒盘肉片、买点牛肉和卤猪耳朵、再弄点小菜就可以了吧" （7.2.3 顾客沟通）

 "好的，你安排吧，记得，牛肉要到南门李烧腊那里去买" （7.2.3 顾客沟通<顾客信息反馈>）

 "好的，没有问题"，妻子随即记下。 （7.2.2 与产品有关的要求的评审<记录评审结果>）

 妻子打开冰箱一看，晚上做菜的材料，有半只鸡，三只老金威，于是到市场上购买。

 在一番对比 （7.4.1 采购过程<供应商选择与评价>） 、挑选 （7.4.3 采购产品的验证）后，将原材料买回了家，将菜放好 （7.5.5产品防护），将买回来的酒取了5支放在冰箱中，开始做饭。

 妻子看了看，觉得炖汤的时间太长了，并且炉灶不够用（家里的是单灶），于是打电话给龙凤瓦罐煨汤，叫他们在7点钟送一个南瓜绿豆排骨汤来 （产品委外<产能委外>）。

 在做饭之前妻子突然想起了丈夫企业外省的同事较多，于是打电话给丈夫：

 "有没有不吃辣的" （7.2.3 顾客沟通<订单信息确认和修改确认>）"还可以，他们都可以吃辣"刚给丈夫打完电话，接到女儿的电话：

 "妈妈，我想带两个同事晚上回家吃饭，麻烦你帮我准备一下呢，菜不用特意准备了" （又来一订单）

 "刚好爸爸晚上几个同事也过来，一起吃吧？" （7.2.3顾客沟通<询问订单处理>）

 "没问题"于是，妻子准备开始做饭，此时接到儿子的电话："妈妈，今晚我想带几个同学回来吃饭，好不好？" （再来一订单）

 "不行呀，儿子，爸爸和姐姐晚上都要带几个同事回来，这样吧，你晚上和同学到麦当劳好不好"（7.2.3 顾客沟通<取消客户订单>）

 回绝完儿子后，妻子开始做饭，先把饭放在电饭煲中，于是开始洗菜，切菜，炒菜…… （7.1产品实现的策划<过程设计和实现>）

发现宫保鸡丁好久没有做了，都忘了，于是找来《川菜365》 （7.5.1生产和服务的控制<b、必要时，获得作业指导书>），于是炸花生米、炸蘑菇、拌芡粉，忙得不亦乐乎，自己尝了一块 （8.2.4产品监视），
感觉不错，于是起锅上桌 （产品交付）。

丈夫吃了一块 （7.4.3 采购产品的验证），

发现宫保鸡丁不够熟，嘟哝了一句 （7.2.3 顾客沟通<顾客抱怨>），

然后叫妻子回锅 （8.3不合格品控制<返工>），

同事吃了一块，圆场道："不错，这样吃起来味道正好，嫂子也一起来吃吧"。 （8.3不合格品控制<让步接收>）。

 妻子连忙解释说："估计是时间不够， （8.4 数据分析）

下次一定注意稍微长一些 （8.5.3预防措施），请各位慢用。"

 "嫂子好手艺，这是我吃过的最好的一顿饭了" （最终达到顾客满意）

 等大家吃好喝足，送走客人后，疲惫不堪的妻子一边收拾 （6.4工作环境<整理清洁>）

一边对丈夫讲："最近几个月家里请客的频率特别高，你看，家里的煤气灶是不是应该换了，来个客人就不够用了 （6.3基础设施<生产设备申购>），

最好能再雇个小保姆 （6.2 人力资源<人员申请>）

，另外，你需要多拿些钱来贴补家用"。"家里的事情你作主就好了" （5.5 职责、权限和沟通）

 事事追求质量，时时体现管理，每个过程背后都有一套管理体系在支撑着，而ISO管理体系就是针对过程和产品质量的一套管理体系。

hensanxu

hensanxu 发表于 2020-9-24 13:17
没有上升到两口子吵架吗，就是像公司内斗的那种

我要这样安排我老婆做事，还不上交工资，肯定要吵起来

品质保安

hensanxu 发表于 2020-9-24 13:18
我要这样安排我老婆做事，还不上交工资，肯定要吵起来

你和客户吵架吗

陈小默

hensanxu 发表于 2020-9-24 13:17
没有上升到两口子吵架吗，就是像公司内斗的那种

哈哈真相了

LEE142458

感谢分享

hensanxu

没有上升到两口子吵架吗，就是像公司内斗的那种

swxslzh

Lance.chen

las110304

pzsxy