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楼主: QEO

关于记录保存问题

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发表于 2023-11-7 09:36:39 | 显示全部楼层
1. 法源要求+客戶特殊性要求
2. 在高於法源的情況下,依客戶最高要求為主

兩種都可以,但內部程序文件最好說明一下。

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发表于 2023-11-7 10:01:21 | 显示全部楼层
真实不太涉及啊

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发表于 2023-11-8 08:50:35 | 显示全部楼层
①食品属于快消品,从追溯角度考虑,一般1年期是可以的。但要考虑法律法规的要求,保质期+6个月。没有明确保质期的,保存期一般不少于两年;
②药品批生产、批包装、批检验和放行审查记录,至少保存期:限有效期+1年;
③食品通用卫生规范:一般保存期限不少于两年。
综上:记录保存期限有明确要求的,按要求规定保存期限,没有明确要求的,至少要不存两年。

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发表于 2023-11-8 11:53:46 | 显示全部楼层
yan1e 发表于 2023-11-8 08:50
①食品属于快消品,从追溯角度考虑,一般1年期是可以的。但要考虑法律法规的要求,保质期+6个月。没有明确 ...

食品行业相关生产检测记录涉及食品安全的可信度,留存时间不能仅以年度为限,而应该是终身追责。

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发表于 2023-11-9 11:28:47 | 显示全部楼层
yan1e 发表于 2023-11-8 08:50
①食品属于快消品,从追溯角度考虑,一般1年期是可以的。但要考虑法律法规的要求,保质期+6个月。没有明确 ...

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