ISO22000:2018 食品安全管理体系 全套程序文件

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ISO22000:2018 食品安全管理体系 全套程序文件

1.0目的规范体系文件的编制、修订、更改、审批、发行和作废等管理，以确保各部门使用有效版本的文件。
2.0 适用范围凡本公司与食品安全管理管理体系有关的文件、资料（包括书面文字资料和电子文件、外来文件）和记录均属之。
3.0术语与定义
3.1 受控文件：体系相关的文件以及直接使用于生产、检查相关区域的指导性文件，检测、生产设备使用的文件等，受控文件必须经过审批，必须有“受控文件”印章标识，此类文件必需作发放回收记录。
3.2 非受控文件：只用于参考，不能直接用于生产的食品安全管理体系相关文件和其他作业指导文件。此类文件分別盖有“非受控文件”、“参考文件”印章或无任何受控标识，此类文件不必做发放回收记录。
3.3外来文件、资料：非本公司制作之文件资料皆属之, 客戶、供应商提供之规格、图面、相关资料及国家或国际标准及法律法规，图书资料等。

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