您的公司生产冷冻食品,您需要确定重新加热一种新的冷冻食品的最佳时间和温度。您以各种时间和温度重新加热样本,然后由经过培训的鉴定员为每个样本的总体质量按 0(味道不好)- 10(味道最好)进行评级。创建一个等值线图来检验结果。添加等值线以增强图形。
创建等值线图 1 打开工作表“再热.MTW”。 2 选择图形 > 等值线图。 3 在 Z 变量中,输入质量。在 Y 变量中,输入时间。在 X 变量中,输入温度。 4 单击数据视图。 5 在数据显示下,选中等值线。 6 在每个对话框中单击确定。 |
添加等值线使各个阴影区域显得更加清晰。在此图形中,较深的区域表明 Z 值较高。这些较高的 Z 值看上去形成了从图形左上部到中部偏右的一道脊。图形下部和右上部的低谷则分别表示导致烹饪火候不够和烹饪过度的时间-温度组合。
因为您希望找到最高质量值(质量值范围从 0 到 10),所以决定自定义等值线水平。
自定义等值线水平 1 选择编辑器 > 图形选项。 2 单击水平选项卡。 3 在等值水平下,选择值并输入 2 4 6 8。 3 单击确定。 |
修正后的等值线水平显示,峰值集中在时间 35 和温度 425 处附近。此峰值区域的质量得分大于 8。
可直观显示这些数据的其他示例包括: